В каких зданиях и случаях может применяться система подавления?
Система не представляет опасности и проста в установке. Она может быть установлена на любой кухне ресторана, в пищевой зоне, на производстве, пищевой фабрике.
Где размещена система автоматического обнаружения и тушения?
На вершине зон риска, таких как места вытяжки. Форсунки и детекторы устанавливаются в вытяжном шкафу незаметно. Они распределяются таким образом, чтобы можно было перемещать оборудование, сохраняя свободу планировки кухни. В случае линейных машин для производства продуктов питания, она размещается в вытяжном шкафу непосредственно над зоной жиров и тепла. Вся система распределяется по простым трубкам из нержавеющей стали.
Можно ли защитить только одну зону или необходимо оборудовать всю кухню?
Вы можете защитить, например, только одну фритюрницу, поскольку наша система является модульной и расширяется по мере необходимости. Однако в наших проектах мы всегда рекомендуем полный охват зон горения и вытяжки.
Если произойдет пожар, будет ли мое оборудование повреждено огнетушащим веществом?
TiboRex Absolute - это жидкое огнетушащее средство, чтобы быть безопасным и эффективным. Электрические компоненты могут быть повреждены, хотя при срабатывании системы электричество отключается автоматически. Все остальное оборудование не повреждается, а последующая очистка производится быстро и легко. Другие типы огнетушащих веществ не будут столь эффективными и безопасными.
Много ли времени занимает установка системы?
Нет. В зависимости от размера кухни, но, например, в линейной гостинице размером 5×1 метр установка занимает около 3 часов. Система легко собирается и разбирается.
Может ли система случайно загореться?
Нет. Наша система точна и определяет температуру с высокой точностью. В зависимости от того, где расположены термодатчики, выбирается определенная температура. Обычно она находится вне досягаемости пламени, вызванного, например, поваром для фламбирования, ей нужна температура, выбранная ранее, в выбранном месте.
Не могут ли форсунки забиться жиром?
Нет. Наши кухонные насадки предназначены для того, чтобы оставаться чистыми и беспрепятственными. Они разработаны специально для пищевых зон, сохраняя свой внешний вид и чистоту в течение всего срока службы.