在大型厨房和餐饮场所准备膳食时，会使用大量的热脂肪和油。即使是以最谨慎的方式处理，它们也构成了相当大的火灾风险。过热保护装置中的一个未被注意的故障很容易导致一场大火。

紧凑型精细喷洒灭火系统的功能和操作：

在发生火灾的情况下，气动触发元件会因温度升高而自动启动。触发温度被设定为93°C。该系统的触发导致导流管中的压力上升，作为灭火过程的信号。我们的灭火系统是基于微喷灭火系统的原理，借助于我们自己专门开发的喷嘴，将灭火剂雾化为细小的水雾。在灭火过程中，固体和食用油的表面被彻底浸润和浸渍。在易燃的液体脂肪上形成一层保护膜，用一个可持续的防气层覆盖火灾区域。